فایتر

طرز تهیه ناگت میگو خانگی

آموزش درست کردن ناگت میگو خانگی

مواد مورد نیاز برای ناگت میگو :

میگو پاک شده و له شده ۲۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
سیر ۲ حبه
پنیر پیتزای رنده شده یک پیمانه
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد سوخاری یا پودر نان باگت به مقدار لازم
پودر گشنیز و پودر زیره کمی
زنجبیل تازه به مقدار لازم
کنجد یک پیمانه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

آموزش درست کردن ناگت میگو :

میگو و سیر را چرخ می کنیم یا ساطوری سپس نمک و ادویه و تخم مرغ و نصف پیمانه آرد سوخاری را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم. بعد به اندازه گردو از مواد را برمی داریم داخل آن یک قاشق چایخوری پنیر پیتزا گذاشته و به آن شکل می دهیم. سپس یک طرف آن را در کنجد و طرف دیگر را در آد سوخاری می غلتانیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

منبع:سایت بیتوته

فروشگاه مارکت سنتر