فایتر

طرز تهیه ته چین ماکارونی

آموزش درست کردن ته چین ماکارونی

مواد مورد نیاز برای ته چین ماکارونی :

ماکارونی نصف بسته
تخم مرغ کامل یک عدد
زرده یک عدد
*ماست سه قاشق غذا خوری
مایع گوشتی ماکارونی دلخواه
زعفران ساییده شده دلخواه

* ماست هر نوع ماستی فرق نمی کند

آموزش درست کردن ته چین ماکارونی :

تخم مرغ و زرده و ماست و نمک و فلفل را مخلوط کردهماکارونی را آبکش کرده و به مخلوط ماستی اضافه کردهنکته آب ماکارونی کاملا گرفته شده باشد

بقیه ماکارونی را با مواد گوشتی ماکارونی کاملا مخلوط کنیدبا هر مدل ماکارونی می توانید این ته چین را درست کنید.

قالب مورد نظر را چرب کرده و کمی از مواد ته چین را ریختهو دوباره بقیه مواد ته چین،این ته چین را می توانید در قابلمه روی اجاق گاز و فر درست کنید

می توانید در قالب های کوچک و لقمه ای درست و با سس تزیین کنید و جز غذاهای فینگر فودی قرار دهید.

درب ظرف را بپوشانید و یک ساعت در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگرادیا روی شعله گاز با حرارت کم یک ساعت طبخ کنید به راحتی از قالب در می آید.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

منبع:سایت بیتوته

فروشگاه مارکت سنتر